- Zastąp zielony sok zielonym koktajlem. W domu koktajle można przygotować z banana, świeżych lub mrożonych owoców, jogurtu greckiego i szpinaku.
- Zastąp granolę, którą dodajesz do jogurtu, nasionami chia. Nasiona chia dostarczają 10 g błonnika; taka sama ilość musli dostarcza tylko 1 g błonnika.
- Zastąp jabłka malinami. Maliny są jagodami o największej zawartości błonnika, przy czym jabłko dostarcza o połowę mniej błonnika niż maliny.
- Zastąp rosół zupą warzywną i fasolową. Pół szklanki fasoli zawiera 6-8 gramów błonnika (w rosole z kurczaka nie ma ani jednego grama), a także białko i fitoskładniki.
- Zastąp biały makaron makaronem pełnoziarnistym. Makaron pełnoziarnisty ma trzy razy więcej błonnika niż makaron biały. Jeśli dodasz niewielką ilość warzyw, błonnika będzie jeszcze więcej.
- Zastąp brązowy ryż komosą ryżową. Pół szklanki ryżu zawiera tylko 1 gram błonnika. Taka sama ilość komosy ryżowej dostarcza 3 gramy błonnika.
